水解反应是指:水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.下列化合物不能参与
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问题描述:
水解反应是指:水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.下列化合物不能参与水解反应的是()
①核糖②脂肪③ADP④脱氧核苷酸⑤纤维素⑥磷脂.
A.只有①
B.④⑥
C.②③⑤
D.只有⑥
曹永辉回答:
①核糖属于单糖中的五碳糖,不能再被水解,因此不能参与水解反应,①正确;
②脂肪可以在脂肪酶的作用下水解成甘油和脂肪酸,即可以参与水解反应,②错误;
③ADP可以在酶的作用下水解成AMP和Pi,即可以参与水解反应,③错误;
④脱氧核苷酸可以在水解酶的作用下可以水解成脱氧核糖、磷酸和含氮碱基,即可以参与水解反应,④错误;
⑤纤维素属于多糖,可以被水解成单糖,因此即可以参与水解反应,⑤错误;
⑥磷脂的水解产物为脂肪酸、醇、磷酸等,因此即可以参与水解反应,⑥错误.
故选:A、
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